沟油就地变柴油
发表时间: 2015-01-22 来源: 北京西城文明网

北京西城中学生发明地沟油就地变柴油装置 避免废油回流餐桌

  近年来,一些黑心商贩收集餐饮废油后非法提炼成地沟油,冒充食用油进行销售,严重危害民众身体健康。另一方面,生物柴油成本高售价低,很多生物柴油企业常年处于微亏状态。
  有什么方法既能断了黑心商贩的“财路”,又能降低餐饮废油转化为生物柴油的成本呢?最近,北京十四中的高中生就合作发明了一款可以遍布大街小巷的餐饮废油转化生物柴油的小型化装置,不仅能实现生物柴油的及时就地转化,还能防止地沟油回流餐桌现象的发生。
  看到同学们的发明,北师大化学系金林培教授表示,同学们就转化装置的小型化设计做了大量工作,诸如生物柴油的市场情况、小型化转化装置的设计、技术可行性及其相关的一系列实验等,展示了50升实验室生产装置,取得了很好的效果。这种小型化装置仍有改进余地。
  创意:地沟油回流餐桌频发
  这个发明项目的成员刘通宇、强若璠、王坦伦、刘子越、王宇琪、鲍云毅都是北京十四中科学院的成员。说起研究的缘由,王坦伦说,这源自高一时听到了很多关于地沟油回流餐桌的报道。他与刘通宇、强若璠决定进行科研创新,做沟油变柴油小型化装置,变废为宝。他们广发“英雄帖”,很快吸引刘子越、王宇琪、鲍云毅加入,六人“地沟油团队”正式组建。团队组建后还专门请来了中海油生物柴油高级工程师史国强为他们进行讲座指导。
  实验:分工合作制成设备
  通过请教老师和查阅相关文献,同学们理解了基本反应原理、反应中各种物质的性质和用量,根据催化剂的特点衍生出的特殊操作步骤,以及原料和产物的处理方法。他们还比较了不同的催化剂的好处和不足,最终选用了固定化脂肪酶作为小型化装置中的催化剂。
  说干就干,了解了地沟油转化为生物柴油的原理后,六位同学开始分工完成设备制作。“在设计过程中,我们添加了对于装置的自动化设计,在运行过程中不需要人工操作。”王坦伦说,刘通宇借助妈妈是自动化工程师的身份自学自动化课程;强若璠负责实验数据的记录、收集资料和撰写论文;刘子越、鲍云毅负责实验操作;王宇琪负责采访有关专家,咨询设备改进意见。王坦伦自己则负责实验设计,撰写设备的可行性研究。
  最终,同学们以海油碧路(南通)生物能源蛋白饲料有限公司50 L的实验生产装置为原型,设计了自己设想中的小型化生产装置。
  效果:生物柴油转化率达95.65%
  地沟油变柴油小型化装置制作成功,经测定,同学们在校内实验室以甲醇钠为催化剂生产的生物柴油酸价为0.2 mg KOH/g,小于国家标准规定的0.8 mg KOH/g。为了测定产品转化率,同学们将生产的生物柴油拿到南通市海油碧路生物能源蛋白饲料有限公司进行检测,得到的结论是:以甲醇钠生产的生物柴油转化率达到95.65%。
  目前,六位同学把自己的发明带到了西城区青少年创新大赛上,得到了专家的认可。
  建议:建配套政策促市民主动存油
  记者了解到,小型化生物柴油转化装置的工作原理为:餐饮废油进入装置后会先通过过滤装置除掉废渣得到无固体杂质的油料,然后进入反应装置,滤出的废渣则排入废料收集装置;在脂肪酶的催化作用下油料中的主要成分高级脂肪酸甘油三酯和分批加入的乙醇反应生成生物柴油脂肪酸乙酯和甘油;反应后的所有物质在后处理装置中经过水洗分为油层和水层两大部分,然后油层进入产物收集装置,水层则进入废料收集装置。每天晚上会有专人取走当天产生的产物和废料,定期会有人更换反应装置中的固定化脂肪酶。
  “若能将生物柴油转化的小型化装置摆放在街边,实现油的就地转化,将好处多多。”王坦伦说,餐饮单位有了小型化生物柴油转化装置就能实现餐饮废油的及时就地转化,有效地防止地沟油回流餐桌的现象发生。
  王坦伦补充说,这套设备能否被应用,关键在于如何让餐馆主动地将废旧油送到这一装置内。他们从一位荷兰籍人士的叙述中了解到,在荷兰收集原料油的人可以得到一定收入,这就促使人们去主动收油,于是原料油采集的数量便可以得到保障。(北京西城报)

责任编辑: 董名扬

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